Foto: fra åbne kilder
Denne metode er praktisk, hvis du løber tør for et urteprodukt derhjemme
Mange mennesker spiser røræg til morgenmad og steger som regel æg i smør eller vegetabilsk olie. Men nogle gange viser det sig, at man løber tør for det rigtige produkt, eller at man bare ikke har lyst til at bruge det til at gøre retten mere diætetisk. Lær, hvordan du steger røræg på vand uden en dråbe olie.
Røræg på vand – sådan laver du dem
Hvordan man laver røræg på vand, interesserer oftest folk, der vil tabe sig, fordi der i sådan en morgenmad er meget færre kalorier end i standarden, kogt med olie.
Vi foreslår, at du husker, hvordan du steger røræg på vand, så der til enhver tid var mulighed for at tilberede den ønskede ret, selvom olien pludselig er løbet tør, eller du bare vil prøve noget nyt. Det er vigtigt at forstå, at sådanne røræg vil smage anderledes end de sædvanlige, men det betyder ikke, at det er helt uspiseligt – tværtimod er det en helt ny, meget lettere smag.
Først skal du sætte en stegepande på middelvarme og varme den grundigt op. Hæld derefter lidt vand i og vent på, at det koger og “bobler”. På dette tidspunkt skal du straks slå æggene i et ad gangen og lade dem stege. Du kan dække med et låg i et par minutter, så vil proteinet “gribe” hurtigere og blive tæt, æggeblommen på toppen vil blive dækket af en film og se ud som dampet, men indeni vil den forblive blød og flydende.
Hvis du prøver det en gang, vil du hurtigt forstå, hvordan man steger æg uden olie, og denne metode vil hjælpe dig til enhver tid. Desuden er vi sikre på, at du helt sikkert vil kunne lide smagen af denne morgenmad, og at du vil lave den hele tiden.
