Foto: fra åbne kilder
Du drikker sikkert allerede denne drik
Fedt har mange vigtige funktioner i kroppen, lige fra at lagre visse vitaminer til at holde dig varm. Men der er en type fedt, som er usund – visceralt fedt, som findes inde i maven og omgiver organer som mave, lever og tarme. Eating Well skriver, at der er én drik, som kan hjælpe med at reducere det viscerale fedt.
Undersøgelser har forbundet kaffeforbrug med en reduktion af kropsfedt. For eksempel viste en undersøgelse fra 2025 af mere end 45.000 mennesker, at de, der drak kaffe (i gennemsnit 1,7 kopper om dagen), havde betydeligt mindre visceralt fedt end dem, der ikke drak kaffe.
Mens små mængder visceralt fedt er vigtigt for organbeskyttelsen, øger for store mængder risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Ifølge ernæringsekspert Megan Bird kan flere faktorer spille en rolle her.
Koffein kan understøtte stofskiftet
Kaffens velkendte egenskab med at øge energien gennem koffein kan være en af de vigtigste faktorer, der bidrager til reduktion af visceralt fedt. Bird siger, at eksperter længe har ment, at koffeins evne til at øge stofskiftet er hovedårsagen til, at kaffe kan fremme vægttab. Hun bemærker dog, at en nylig undersøgelse ikke fandt den samme effekt i grøn te, som også indeholder koffein.
Kaffe indeholder typisk mere koffein end grøn te, hvilket kan øge dit hvilestofskifte yderligere. Faktisk har nogle undersøgelser vist, at kaffe kan øge stofskiftet med 5-20 % i mindst tre timer efter indtagelse.
Kaffe indeholder antioxidanter
Kaffe indeholder antioxidanter. Hver kop indeholder 200 til 550 milligram af disse gavnlige planteforbindelser, hvilket er mere end i grøn te eller rødvin. Antioxidanter hjælper med at beskytte kroppen mod celleskader. Desuden viste en undersøgelse fra 2024, at indtagelse af flere antioxidanter kan være forbundet med en reduktion af visceralt fedtvæv.
Ifølge ernæringsekspert Beth Conlon, ph.d., er klorogensyre og cafestol, som findes i kaffe, to antioxidanter, der kan hjælpe med tab af visceralt fedt.
“Undersøgelser har vist, at klorogensyre kan reducere mavefedt, kropsvægt og taljeomkreds,” siger hun.
Cafestol er til gengæld blevet sat i forbindelse med reduktioner i kropsvægt og visceralt fedt.
Kaffe kan reducere appetitten
“Koffeinen i kaffe kan stimulere nervesystemet og potentielt reducere appetitten”, siger Conlon.
Dermed kan kaffe være med til at reducere kalorieindtaget og indirekte reducere mavefedtet over tid.
På den anden side har nogle undersøgelser givet modstridende resultater med hensyn til, om koffein kan undertrykke appetitten, hvilket tyder på, at timingen af kaffeforbruget kan påvirke dets effekt på sulten. Ifølge en ældre undersøgelse var det mere effektivt at drikke kaffe efter et måltid end før for at reducere sulten.
Conlon bemærker også, at kaffens reducerede appetit ikke betyder, at du skal erstatte måltider med kaffe alene.
Hvilken slags kaffe fremmer vægttab
“Hvis du tilsætter en masse fedt og sukker til kaffen, er de sundhedsmæssige fordele måske ikke så store som ved sort kaffe”, siger Bird.
På den anden side, hvis du ikke kan vænne dig til den syrlige smag af sort kaffe, er der masser af andre sunde muligheder. Hvis du tilsætter en lille mængde mælk eller mælkeerstatning som havremælk eller mandelmælk, kan du give din kaffe en sødme uden at tilsætte en masse sukker.
“Det er også vigtigt at holde øje med timingen: Drik kaffe om morgenen, så det ikke forstyrrer søvnen,” konkluderer Conlon.
Kommentarer:
