Foto: fra åbne kilder
Nogle planter hæmmer hvidløgsvæksten, udpiner jorden og forhindrer hvidløg i at danne fulde hoveder
Hvidløg kan virke som en uprætentiøs afgrøde, men den er faktisk meget følsom over for sit nabolag. Nogle planter udpiner jorden så meget eller frigiver stoffer, der forhindrer den i at vokse, at selv sunde hvidløg begynder at blive gule, svækkes og danne små, smuldrende hoveder. I nogle tilfælde bliver der slet ingen høst, fordi planten simpelthen ikke kan modstå konkurrencen. For ikke at miste den fremtidige høst er det vigtigt at vide, hvilke afgrøder hvidløg ikke bør plantes ved siden af.
Hvilke afgrøder er dårlige naboer til hvidløg?
- Bønner og ærter. Bælgplanter er de værste naboer for hvidløg. Selv om de beriger jorden med kvælstof, er det det overskydende kvælstof, som hvidløg tager meget dårligt imod. Rødderne begynder at brænde, bladene bliver gule, og der dannes meget små hoveder. Desuden rådner hvidløg hurtigt i et kvælstofrigt miljø.
- Kål og alle korsblomstrede planter. Disse planter trækker aktivt calcium og svovl op af jorden, elementer som er afgørende for dannelsen af store, tætte hvidløgshoveder. Sammenlignet med kål vokser hvidløg langsomt, deler sig ikke i fed eller giver en meget lille afgrøde.
- Agurker kan lide fugtig, løs jord, mens hvidløg har brug for et mere tørt miljø. Dette naboskab skaber ideelle betingelser for, at rødderne kan rådne. Desuden trækker agurker kalium ud af jorden, hvilket gør hvidløg svage og ofte syge.
- Jordbær. Dette er en af de mest deprimerende naboer til hvidløg. Den tager de samme mikronæringsstoffer fra jorden som hvidløg, så den mangler simpelthen næringsstoffer. Som følge heraf danner den tynde stængler, små hoveder og kan ikke opbevares godt om vinteren.
- Asparges. Asparges har et kraftigt, dybt rodsystem, som suger den maksimale mængde mineraler ud af jorden. På dette bed til hvidløg er der intet tilbage, det er bogstaveligt talt berøvet mikronæringsstoffer. Som et resultat af dette nabolag stopper hvidløgsvæksten i den indledende fase, og der dannes slet ikke hoveder.
Med hvilke afgrøder ved siden af det bedste at plante hvidløg
Hvidløg passer godt sammen med gulerødder, rødbeder, tomater, peberfrugter, salat, løg og de fleste typer krydderurter. Dette naboskab forbedrer endda væksten og beskytter bedet mod skadedyr.
