Foto: fra åbne kilder
Det perfekte alternativ til traditionel bagning for dem, der gerne vil have det hurtigt og velsmagende
Oste- og kartoffelbrød er klar på grillpladen på bare et par minutter. Et perfekt alternativ til traditionel bagning for dem, der kan lide det hurtigt og velsmagende. Dette rapporteres af RBC-Ukraine med henvisning til den ukrainske kok Ivan Yanyuks YouTube-kanal.
Opskrift på ost og kartoffelbrød
Ingredienser:
- mel – 90 g;
- 3,2 % mælk – 55 ml;
- en knivspids salt;
- 82,5% smør – 10 g;
- kartofler – 1 stk;
- mozzarellaost – 150 g;
- mayonnaise – 1 spsk.
Tilberedning
- Bland mel, mælk, salt og smør i en skål, og ælt dejen. Lad dejen hæve et lunt sted.
- Hak kartoflerne, kog dem møre, og mos dem. Tilsæt mayonnaise til kartoflerne, og bland. Riv osten på et rivejern.
- Rul dejen ud til en rund form. Læg kartoflerne på dejen, drys osten over, og dæk med dejen.
- Tilsæt olie på en opvarmet pande, og læg brødet på. Dæk det til, og steg det på hver side, til det er sprødt.
- Brødet bliver utroligt smagfuldt og passer til enhver ret.
